New human milk fat substitutes from butterfat to improve fat absorption

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

Udgivelsesdato: 2010

Originalsprog	Engelsk
Tidsskrift	Food Research International
Vol/bind	43
Sider (fra-til)	739-744
ISSN	0963-9969
DOI	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2009.11.006
Status	Udgivet - 2010

ID: 18078056

Økonomisk Institut